Lusaqua est une start-up #deeptech qui révolutionne l’aquaculture avec un système de production aquacole à faible impact environnemental.
Lisaqua élève et commercialise des crevettes fraîches, locales, respectueuses de l’environnement afin de proposer une alternative crevettes tropicales importées.
L’entreprise a développé une technologie brevetée de co-culture dans des fermes aquacoles indoor à proximité des consommateurs, permettant de supprimer 100% des antibiotiques et sulfites, d’économiser 99% d’eau par rapport à l’élevage conventionnel, de ne pas générer de rejets polluants et de préserver les mangroves.
Lisaqua commercialise ses crevettes en France entière auprès de poissonniers et de chefs gastronomiques et étoilés. L’entreprise finalise en 2026 la construction de la plus grande ferme crevetticole d’Europe aux portes en Seine-et-Marne aux portes de Paris.
